« Le Dauphiné » 30 mars 10h00 : « Parole d'expert ».
Non, le Covid-19 ne peut pas contaminer
l’eau du robinet
L’eau du robinet ne peut pas être contaminée par le coronavirus. Vous pouvez donc continuer à la boire en toute sécurité. Pourquoi ? On vous explique en trois points.
Cette rubrique sponsorisée "Parole d’expert" est réalisée en partenariat avec des entreprises de différents secteurs d’activité qui prennent la parole sur de nombreux sujets de notre vie quotidienne (santé, environnement, transport, etc.) et répond aux nombreuses questions que chacun se pose en cette période d'épidémie.
Réalisé avec Suez
Lundi dernier, la formulation maladroite d’un message de la mairie de Rédange, distribué dans les boîtes aux lettres des 900 habitants, a mis en émoi une partie du Grand Est, en pleine épidémie de coronavirus.
Dans ce texte, il était demandé à la population de cette commune de Moselle de faire bouillir l’eau du robinet avant de la consommer "du fait de la crise sanitaire due au Covid-19 et par mesure de sécurité".
En réalité, cette recommandation de l’Agence régionale de Santé (ARS) résultait d’un problème de qualité de l’eau, dû aux fortes précipitations des semaines précédentes. Rien à voir, donc, avec le virus. A Rédange (en temps normal) comme ailleurs, boire l'eau du robinet est sans danger. Pourquoi ? Réponse en trois points.
1/L’eau potable est traitée contre tous les virus
Les différentes étapes de traitement de l’eau « usuellement mises en place par les services de distribution d’eau, à commencer par les diverses méthodes de désinfection (chloration, ozonation et UV), ont pour finalité d’éliminer tous les virus, dont le coronavirus », assure le Centre d’information sur l’eau dans un communiqué publié au premier jour du confinement.
Selon toutes les informations issues des agences sanitaires, dont l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), le Covid-19 ne présente en effet aucune résistance spécifique aux traitements habituels.
2/L’eau potable n’est pas un vecteur du Covid-19
D’après les connaissances scientifiques et épidémiologiques déjà établies, aucun cas de contamination n’est aujourd’hui en lien avec l’eau potable. "Actuellement, il n’existe aucune preuve de la survie du coronavirus dans l'eau potable ou les eaux usées" précisait l’OMS il y a quelques jours.
Pour rappel, le Covid-19 est une maladie à transmission respiratoire et se propage principalement entre êtres humains par la toux et les éternuements.
3/L’eau est le produit alimentaire le plus contrôlé
Après avoir été puisée, l’eau va subir plusieurs traitements et contrôles avant d'être distribuée dans les circuits d'eau potable. Au cours des différents processus, la composition de l'eau pourra être corrigée. Les Agences régionales de santé (ARS) et les différents prestataires multiplient les analyses, de son origine jusqu'au robinet, dans le cadre de la réglementation française et européenne, afin de respecter les normes sanitaires en vigueur.
"Partout en France, nos professionnels sont organisés pour assurer la continuité des services essentiels de l’eau, en lien direct avec les autorités sanitaires. L’eau du robinet peut donc être consommée en toute confiance" précise de son côté le Centre d’information sur l’eau.
Hygiène : les bons gestes à adopter
En pleine pandémie, les bons gestes en matière d’hygiène sont simples : lavez-vous régulièrement les mains au savon et à l’eau, ou à défaut au gel désinfectant, afin d’éliminer les virus qui pourraient s'y trouver et éviter de se contaminer en se touchant les yeux, la bouche ou le nez.
Nettoyez les objets que vous touchez régulièrement (smartphones, interrupteurs, chasse d’eau, poignées de porte…) et désinfectez (eau de javel, éthanol 70%...) les surfaces qui vous entourent : la table, le lavabo de la salle de bains, le bureau… Dans la cuisine, décapez les appareils manipulés au quotidien comme la cafetière ou le robinet d’eau.
Le coronavirus a une durée de vie variable selon les supports : 5 jours sur le verre, 4 jours sur le bois, 3 jours maximum sur l'acier et le plastique, plusieurs heures sur un carton d'emballage ou dans l'air. Le type de surface, mais aussi la température ou l'humidité ambiante peuvent jouer sur la durée de vie du virus.
Au moment de la préparation des repas, lavez les surfaces et vos mains avant et après la manipulation de la nourriture. Etant donné que le Covid-19 est sensible aux températures de cuisson, ne privilégiez pas le cru et faites cuire les aliments à 63°C pendant 4 minutes : cela permet de diviser par 10 000 le risque de contamination, selon l’Agence nationale de Sécurité sanitaire (Anses).
Une fausse contamination radioactive en juillet 2019
En juillet 2019, une rumeur persistante avait fait état d'une "contamination radioactive" -au tritium- de l’eau potable de 6,4 millions personnes en France. Selon le bruit qui courait, 268 communes avaient été touchées, dont de "grandes agglomérations" comme Orléans, Blois, Tours, Angers et Nantes, ainsi que des 122 communes d’Île-de-France.
Les autorités avaient aussitôt confirmé la présence de tritium, mais démenti toute pollution, et assuré que les usagers pouvaient boire l'eau du robinet sans problème. Une enquête pour diffusion de fausses informations avait été ouverte dans la foulée.
L'affaire avait toutefois amené nombre de consommateurs inquiets à s'interroger. L'eau du robinet représente-t-elle un danger pour la santé ? "Il n'y a aucun danger à boire l'eau du robinet" nous avait répondu Walter Meyer, directeur "métiers et performance" du centre Visio, à Dijon, qui pilote l’ensemble de l’activité de l’eau sur toute la région Est (Bourgogne-Franche-Comté et Grand Est). Le cycle de l’eau est en effet placé sous étroite surveillance, notamment digitale.