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LA CUISSON SOLAIRE

Argentine: un système de cuisson solaire pour les villages isolés des Andes
 
     El Rosal et San Juan de Quillaques sont deux villages argentins dans les Andes où les habitants sont isolés du reste du pays puisque presque aucun chemin n'y conduit. Ils manquent donc de beaucoup de choses mais le soleil y brille plus de 300 jours par an.
    Profitant de cet ensoleillement, les deux villages testent actuellement deux nouvelles technologies utilisant l'énergie solaire.
    Des cuisines solaires pour préparer les menus des écoliers et produire du pain sans dépenser d'argent ni polluer ont été installées. Les scientifiques ont développé un système pour la cuisine permettant de produire de la vapeur ou d'utiliser le dispositif comme un four. 
La conception et la construction de l'équipement ont été réalisées par des chercheurs de l'Institut de recherche en énergies non-conventionnelles (INENCO) du Conseil national de la recherche scientifique et technique (CONICET) et de l'Université de Salta, dirigé par l'ingénieur et docteur en physique Luis Roberto Saravia Mathon.
    Le projet intitulé "Générateur solaire thermique à usages multiples pour applications sociales dans les communes" a déjà été primé. "Nous avons commence à travailler sur le problème des écoles / refuges des zones élevées comme dans la région de La Puna", explique Saravia. "Les enfants sont 30 ou 40 dans ces refuges où ils restent du lundi au vendredi, suivent des cours, mangent, dorment et ne rentrent chez leurs parents que pour le week-end". Des systèmes similaires vont également être installés en Bolivie.
Contact: pour plus d'infos, lire l'article du CONICET: http://www.conicet.gov.ar/diarios/2004/Julio/nota21.php
Source: La Nacion, 06/07/2004, Argentine