Plus de 20.000 repas servis chaque
jour grâce à la chaleur du soleil. C'est ce dont bénéficient
les habitants de la ville de Taleti, dans l'Etat indien du Rajasthan.
L'Académie pour un Monde meilleur,
en association avec Brahma Kumaris World Spiritual University et grâce
à la technologie développée par Solare-Brücke,
en Allemagne, a installé cette cuisine collective géante,
entièrement chauffée à l'énergie solaire.
|
Situés à 1.219 m d'altitude,
les 84 récepteurs redirigent les rayons du soleil vers 6 modules
de cuisson solaire. Chacune de ces 84 paraboles dispose d'une surface réfléchissante
de 9,2 mètres carrés. La température peut y atteindre
650 degrés.
La vapeur générée par le
soleil est redirigée vers les cuisines. Là, les habitants
disposent d'assez de chaleur pour cuisiner 18.000 repas chaque jour, dans
de vastes marmites de 200 à 400 litres. Lorsque la luminosité
est maximale, le nombre de repas peut s'élever à 38.500.
5 millions de dollars ont été
investis dans cette initiative. |